Pastel De Crema De Coco
El pastel de crema de coco es una cena medianamente fácil. Elaborado con 1/2 c. manteca vegetal, 1/2 c. oleo, 1 c. suero de leche, 5 huevos separados y 1 cucharadita. refresco, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
Mezcle la manteca vegetal y el oleo en un tazón grande a velocidad media.
Agrega poco a poco el azúcar.
Batir hasta que quede esponjoso.
Agrega las yemas de huevo, una a la vez.
Batir bien.
Tamizar la harina y la soda.
Agregue gradualmente a la mezcla alternando con suero de leche.
Comienza y termina con harina.
Agrega el coco.
Batir las claras de huevo hasta que se formen picos rígidos. Incorporar la masa.
Vierta en 3 moldes engrasados y enharinados.
Hornee a 350° durante 20 a 25 minutos.
Fresco y helado.
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