Macarrones con hojuelas de maíz y coco
Los macarrones con hojuelas de maíz y coco son una cena fácil. Elaborado con 2 claras de huevo, una pizca de sal, 1 c. azúcar, 2 c. hojuelas de maíz y 1 c. coco rallado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Batir las claras a punto de nieve. Agrega sal y agrega poco a poco el azúcar, batiendo hasta que se disuelva. Incorpora los ingredientes restantes. Deje caer una cucharadita en una bandeja para hornear engrasada.
Hornee 1/2 hora (30 minutos) en un horno a 325°.
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