Kokos-Hähnchenbrust
Kokos-Hähnchenbrust ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 Hähnchenbrustfilets ohne Knochen, 2/3 c. Buttermilch-Pfannkuchenmischung, 2/3 c. Kokosraspeln, 1/2 TL. Paprika und 1/2 c. Mit gesüßter Kondensmilch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
Den Ofen auf 375° vorheizen.
Mix dry ingredients together; beiseite legen. Gezuckerte Kondensmilch und Senf vermischen.
Tauchen Sie das Huhn in die Milchmischung und bestreichen Sie es dann mit der Kokosnussmischung.
In einer ungefetteten 9 x 12-Zoll-Pfanne bei 375° backen.
Mit 1/4 Tasse geschmolzener Margarine beträufeln.
35 bis 40 Minuten backen oder bis sie weich sind.
Ergibt 4 Portionen.
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