Bocaditos de pollo al coco

Bocaditos de pollo con coco es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3 1/2 c. coco rallado endulzado, 2 cucharaditas. comino molido, 1/4 cucharadita. cilantro molido, 1/2 cucharadita. pimienta de cayena y 2 libras de pechugas de pollo deshuesadas y sin piel (cortadas en trozos de 1 pulgada), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.

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