Gâteau aux carottes et à la noix de coco
Le gâteau aux carottes et à la noix de coco est un dessert impressionnant que vous pouvez préparer en 1 heure 34 minutes environ. Fabriqué avec c. farine tout usage non tamisée, . bicarbonate de soude, . cannelle, . sel et c. huile, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
Mélangez la farine, le bicarbonate de soude, la cannelle et le sel.
Battre soigneusement l'huile, le sucre et les œufs.
Ajouter le mélange de farine.
Battre jusqu'à consistance lisse.
Ajouter l'ananas, les carottes, la noix de coco et les noix.
Verser dans un moule graissé de 13 x 9 pouces.
Cuire au four à 350° pendant 50 à 60 minutes.
Refroidir 10 minutes. Retirer de la poêle.
Laisser refroidir sur une grille.
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