Pastel de barra de caramelo de coco
El pastel de barra de caramelo de coco es una cena impresionante. Elaborado con 4 cuadrados de chocolate semidulce de panadería, 1/2 taza. margarina o mantequilla, 1 c. azúcar, 1 1/2 cucharadita. vainilla y 1 2/3 c. harina, dividida, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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Calienta el horno a 350°.
Cocine en el microondas los cuadritos de chocolate y 1/2 taza de margarina en un tazón grande a temperatura alta durante 2 minutos o hasta que la margarina se derrita.
Revuelva hasta que el chocolate se derrita.
Agrega el azúcar al chocolate hasta que se mezcle.
Incorpora los huevos, uno a la vez, con batidora eléctrica a velocidad baja hasta que estén completamente mezclados.
Agrega la vainilla. Agrega 1/3 de taza de harina, bicarbonato de sodio y sal.
Incorpora la harina restante alternativamente con agua hasta que esté bien mezclada y suave.
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