Gâteau ou biscuits à la noix de coco
Le gâteau ou les biscuits à la noix de coco est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3 c. (200 grammes) de noix de coco râpée, 1 c. (100 grammes) de sucre, 1/4 c. (25 grammes) de farine, 1 c. (25 grammes) de beurre ou de margarine ou 1 c. d'huile et 1 gros œuf, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Mélanger tous les ingrédients dans un bol.
Ajoutez de petites quantités de lait pour en faire une boule collante.
(Note
Lorsque vous utilisez du beurre, coupez-le en petits morceaux.
À l'aide d'huile, pétrissez d'abord, puis décidez s'il y a un besoin de lait.)
Abaisser la pâte sur environ 1 cm (3/8 po) sur une plaque à biscuits; enfourner 30 minutes à 300°.
Le dessus du gâteau doit être doré.
Coupez-la en carrés lorsqu'elle est chaude ou formez des petites boules de pâte et étalez-les sur une plaque à biscuits.
Ceux-ci formeront des biscuits d’environ 1 à 1 1/2 pouces de diamètre.
Garnir d'amandes tranchées, si désiré, avant la cuisson.
🍷 Accords Parfaits
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