Pastel De Coco
El pastel de coco es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. aceite vegetal, 1 barra de mantequilla, 2 c. azúcar, 5 huevos y 1 cucharadita. vainilla, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Batir el aceite, la mantequilla y el azúcar hasta que quede esponjoso.
Agrega 5 yemas de huevo, vainilla y leche.
Tamiza la soda y la harina juntas; agregar.
Luego agrega el coco y las nueces.
Batir las claras a punto de nieve e incorporarlas suavemente a la masa. Hornear a 350°.
Vierta en 3 moldes para pasteles.
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