Pudim de Pão de Coco
Pudim de pão de coco é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 pão branco pequeno, 1/4 xícara. coco, 1 lata grande de leite evaporado, 1 1/2 xícara. açúcar e 5 ovos, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Forre uma forma bem untada com manteiga com fatias de pão branco cortadas em quartos.
Espalhe o coco por cima do pão.
Misture o leite, o açúcar, os ovos e a baunilha com uma colher.
Colher o suficiente para molhar o pão e, em seguida, colocar pão e leite em camadas até ficar pronto.
Cubra com margarina.
Polvilhe com açúcar, açúcar mascavo, canela, nozes, passas e coco.
Asse a 350° até dourar.
Esta é uma boa forma de aproveitar biscoitos, pãezinhos e pães velhos.
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