Cobb-Salat

Eier in einen Topf geben und vollständig mit kaltem Wasser bedecken.

Wasser zum Kochen bringen.

Abdecken, vom Herd nehmen und die Eier 10 bis 12 Minuten in heißem Wasser stehen lassen.

Aus dem heißen Wasser nehmen, abkühlen lassen, schälen und hacken.

Speck in eine große, tiefe Pfanne geben.

Bei mittlerer Hitze kochen, bis es gleichmäßig braun ist.

Abgießen, zerbröckeln und beiseite stellen.

Den zerkleinerten Salat auf die einzelnen Teller verteilen.

Hähnchen, Eier, Tomaten, Blauschimmelkäse, Speck, Avocado und Frühlingszwiebeln gleichmäßig auf dem Salat verteilen und in einer Reihe anrichten.

Mit Ihrem Lieblingsdressing beträufeln und genießen.