Mélange de panure pour côtelettes de poulet ou de porc
Le mélange de panure pour côtelettes de poulet ou de porc est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 1/2 c. chapelure fine et sèche (le blé entier est préférable), 2 c. mélange d'oignons secs, 1/2 c. sel, 1/2 c. poivre et 1/2 c. en poudre d'ail, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Préchauffer le four à 325°.
Enrober les morceaux de viande.
Disposez les morceaux de viande enrobés dans une poêle plate ouverte.
Du beurre ou de la margarine peuvent être arrosés sur tous les morceaux ou cuits nature pour réduire le gras.
Cuire au four, à découvert, environ 1 à 1 1/2 heures selon l'épaisseur de la viande.
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