Überzogene Pekannüsse
Überzogene Pekannüsse sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Eiweiß, 1 c. brauner Zucker, 1 EL. Mehl, 1/8 TL. Salz und 1 TL. Vanille liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
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Eiweiß schlagen und langsam den mit dem Mehl vermischten braunen Zucker hinzufügen.
Salz und Vanillearoma hinzufügen und dann die Pekannüsse unterheben.
Auf eine gefettete Backform legen und bei 250 °C 45 Minuten oder weniger backen.
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