Litoral do Chile
Coastal Chili é um jantar impressionante. Feito com 2 colheres de sopa. óleo, 2 dentes de alho picados, 1 cebola grande picada, 2 colheres de sopa. pimenta em pó e 2 colheres de chá. semente de cominho ou 1/2 colher de chá. moída, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
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Em uma caçarola refratária de 3 litros para micro-ondas, misture o azeite, o alho, a cebola, a pimenta, o cominho, o orégano, a canela, o sal, a pimenta caiena e a pimenta-do-reino. Cubra com papel manteiga; cozinhe em fogo alto por 3 minutos ou até a cebola ficar macia. Adicione os ingredientes restantes, exceto as vieiras. Cobrir; cozinhe em alta por 8 a 10 minutos até a mistura ferver. Mexa bem. Coloque as vieiras ao redor da borda externa do prato. Cubra com papel manteiga. Cozinhe por 15 minutos. Deixe descansar, coberto, por 5 minutos antes de servir.
Sirva com arroz e um bocado de creme de leite.
🍷 Combinações Perfeitas
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