Жареное тесто "Ярмарка развлечений Клайда Брауна"

Тесто для хлеба разморозить и разделить на 6 частей.

Разделочная доска, слегка посыпанная мукой.

С помощью скалки раскатайте тесто в круг или овал (не раскатывайте тесто слишком сильно).

Растяните тесто руками, чтобы получились круги большего размера.

Дайте тесту подняться в течение 10–15 минут.

Нагрейте около дюйма растительного масла на электрической сковороде (400°).

Готовьте по 2–3 куска жареного теста за раз, пока они не подрумянятся с обеих сторон. (Тесто готовится лучше всего, если его перевернуть только один раз.)

Обсушить на бумажных полотенцах. Посыпать сахаром.