云面包

云面包

⏱️ 27 min 即可完成 🥄 准备 10 min 🔥 烹饪 17 min 👥 8 人份 👁️ 7 次浏览

无碳水化合物古云轮。刚从烤箱里出来的它们蓬松而轻盈。将它们存放在塑料袋中过夜会增加它们的弹性,使它们变得更像面包。在烘烤过程中,圆形会稍微上升和下降,但它们不会流动,只会稍微变平,具体取决于你搅打蛋白的时间。

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🔗 食谱改编自 AllRecipes

👨‍🍳 做法

将烤箱预热至 300 华氏度(150 摄氏度)。

在烤盘上铺上羊皮纸。

将奶油干酪放入微波炉安全碗中,每隔 10 秒在微波炉中加热约 30 秒,直至软化。

冷却至室温,约5分钟。

加入蛋黄搅拌至光滑。

将蛋白和泡打粉放入玻璃、金属或陶瓷碗中;一起搅拌直至形成坚硬的峰。

将蛋黄混合物轻轻拌入蛋清中,直至面糊完全混合并呈浅黄色。

将面糊在烤盘上舀成 4 英寸的圆形,用勺背压平峰顶。

在预热的烤箱中烘烤 17 至 20 分钟,直至呈金黄色。

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