Cornichons de courgettes de Cleo Anderson Russell
Les cornichons de courgettes de Cleo Anderson Russell sont un dîner moyennement facile. Fait avec 12 à 15 courgettes (environ 6 pouces de long), 4 gros oignons blancs, 2 poivrons rouges doux, 1/4 c. sel et 2 1/2 c. vinaigre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Trancher les courgettes et les oignons; couper les poivrons en lanières.
Disposer dans un grand bol en verre ou en plastique.
Saupoudrer de sel; laisser reposer 3 heures.
Vidange; ne pas rincer.
Mélanger le vinaigre, l'eau, le sucre et les épices et faire bouillir.
Ajouter les courgettes; porter à ébullition.
Ne cuisinez pas. Emballez dans des bocaux.
🍷 Accords Parfaits
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