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クラシックスパイシーミートローフ
これは私の家族のお気に入りのミートローフのレシピです。ネギの代わりにタマネギを使用することもできます。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
オーブンを 350 度 F (175 ℃) に予熱します。
大きくて重いフライパンにバターを入れて中火で加熱します。玉ねぎ、青ネギ、ニンジン、セロリ、ニンニクを香りが出るまで約5分間炒めてかき混ぜます。
フライパンに蓋をして、時々かき混ぜながら、ニンジンが柔らかくなるまでさらに約5分間調理します。
ケチャップ1/3カップ、ウスターソース、塩、コショウを野菜混合物に混ぜます。温まるまで約1分間調理します。
大きなボウルにひき肉、ソーセージ、野菜混合物、パン粉、パセリ、卵を混ぜます。パンの形を作り、辺が2インチの高さの長方形の天板に置きます。
残りの1/3カップのケチャップでパンを覆います。
予熱したオーブンで中心がピンク色でなくなるまで約1時間焼きます。
中心に挿入された即時読み取り温度計は、少なくとも 160 °F (70 °C) を示す必要があります。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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