Oeufs brouillés classiques
Les œufs brouillés classiques sont un dîner facile. Fabriqué avec 1 boîte de soupe à la crème de poulet condensée, 8 œufs battus, une pincée de poivre, 2 c. de la margarine ou du beurre et du persil frais haché ou de la ciboulette pour garnir, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Dans un bol moyen, mélanger la soupe jusqu'à consistance lisse.
Incorporer progressivement les œufs et le poivre.
Dans une poêle de 10 pouces à feu doux, faire fondre la margarine.
Versez le mélange d'œufs.
Ajoutez les œufs qui commencent à prendre, remuez légèrement pour que les œufs non cuits coulent au fond.
Cuire jusqu'à ce qu'il soit pris mais encore très humide.
Garnir de persil ou de ciboulette.
Servir immédiatement. Pour 4 personnes.
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