Pouding au riz au lait Classic Minute®

Name: Pouding au riz au lait Classic Minute®
Yield: 4
Ingredients: 3 cups lait; 1 cup Riz blanc Minute®, non cuit; 1/4 cup sucre; 1/4 cup raisins secs; 1/4 teaspoon sel; 2 gros œufs; 1 teaspoon vanille; 1 teaspoon cannelle moulue

👥 4 portions 👁️ 6 vues

Voici notre recette de riz au lait préférée et la plus demandée ! Tout le monde voudra goûter ce dessert classique avec le dîner !

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Pudding #Dîner

📊 En un coup d'œil

Portions 4

Difficulté Medium

🛒 Ingrédients

3 cups lait

1 cup Riz blanc Minute®, non cuit

1/4 cup sucre

1/4 cup raisins secs

1/4 teaspoon sel

2 gros œufs

1 teaspoon vanille

1 teaspoon cannelle moulue

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 4

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 311

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 6.1g 8%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 259mg 11%

Glucides totaux 52.5g 19%

Fibres alimentaires 0.7g 3%

Sucres totaux 27.5g

Protéines 12g 24%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Mélanger le lait, le riz, le sucre, les raisins secs et le sel dans une casserole moyenne.

Porter à ébullition en remuant constamment.

Réduire le feu à moyen-doux; laisser mijoter 6 minutes en remuant de temps en temps.

Battre légèrement les œufs et la vanille dans un petit bol.

Incorporer une petite quantité du mélange chaud aux œufs.

En remuant constamment, versez lentement le mélange d'œufs dans le mélange chaud.

En remuant constamment, cuire à feu doux 1 minute jusqu'à épaississement.

Retirer du feu.

Laissez reposer 30 minutes.

Si vous le souhaitez, saupoudrez de cannelle.

Conservez le reste du pudding au réfrigérateur.