Galletas clásicas con chispas de chocolate con leche
Las clásicas galletas con chispas de chocolate con leche son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. mantequilla (2 barras) ablandada, 3/4 c. azúcar granulada, 3/4 c. Azúcar moreno claro envasado, 1 cucharadita. extracto de vainilla y 2 huevos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Calienta el horno a 375°.
En un tazón grande, bata la mantequilla, el azúcar granulada, el azúcar morena y la vainilla con una batidora eléctrica hasta que esté cremoso. Agrega los huevos; batir bien.
Mezcle la harina, el bicarbonato de sodio y la sal; agregue gradualmente a la mezcla de mantequilla, batiendo hasta que esté bien mezclado.
Agrega las chispas de chocolate y las nueces, si lo deseas.
Deje caer cucharaditas en una bandeja para hornear sin engrasar.
Hornee de 8 a 10 minutos o hasta que esté ligeramente dorado.
Deje enfriar un poco; retírelo de la bandeja para hornear galletas y colóquelo en una rejilla. Dejar enfriar por completo.
Unas 5 docenas de galletas.
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