Pain de viande classique
Le pain de viande classique est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 lb de bœuf haché, 1 boîte (8 oz) de sauce tomate, divisée, 1 c. de chapelure moelleuse, 1 œuf légèrement battu et 1 petit oignon finement haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Réservez 1/4 tasse de sauce tomate.
Mélanger le bœuf haché, le reste de la sauce tomate, la chapelure, l'œuf, l'oignon, la sauce Worcestershire, l'ail, le sel et le poivre, en mélangeant bien.
Façonner le mélange de bœuf dans un moule à pain de 8 x 4 1/2 pouces.
Placer sur une grille dans une rôtissoire ouverte. Mélanger la cassonade et la moutarde et mélanger avec la sauce tomate réservée.
Étaler sur le pain.
Cuire au four à 350° pendant 1 heure.
Donne 6 portions.
🍷 Accords Parfaits
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