Lasaña Clásica
Lasaña clásica es una cena impresionante. Elaborado con 1 cebolla mediana picada, 2 dientes de ajo machacados, 4 cucharadas. aceite de oliva, 1 lata (1 libra 12 oz) de tomates y 2 latas (6 oz) de pasta de tomate, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
Saltee la cebolla y el ajo en una cacerola con 2 cucharadas de aceite hasta que estén ligeramente dorados.
Agregue los tomates, la pasta de tomate, 1/2 taza de agua, 1/2 cucharadita de sal, las hierbas y el pimiento rojo.
Cocine a fuego lento, tapado, durante 1 hora.
Combine la carne de res, el cerdo, el perejil, los huevos, el pan rallado, 2 cucharadas de queso parmesano, la pimienta y 1/2 cucharadita de sal.
Forme albóndigas de 1/2 pulgada.
Saltee en el aceite restante hasta que se dore; agregar a la salsa.
Cocine a fuego lento durante 15 minutos.
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