经典古巴风格的皮卡迪罗
这是古巴的经典碎牛肉食谱,通常与白米饭一起食用。它也可以用作炸玉米饼或肉馅卷饼的馅料。配上炒熟的车前草,味道鲜美。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
在煎锅中用中火加热橄榄油;在热油中煮并搅拌大蒜、洋葱和青椒,直至变软,持续 5 至 7 分钟。
将碎牛肉放入煎锅中;煮7到10分钟,搅拌直至完全变成棕色。
将橄榄、葡萄干、刺山柑、番茄酱、sazon 调味料、小茴香、糖和盐加入碎牛肉混合物中搅拌。
盖上煎锅,将火调至小火,煮 5 至 10 分钟,直至混合物完全加热。
🍷 完美搭配
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