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クラシックアルフレッドソース
クラシックなアルフレッドソースは、適度に簡単なランチです。バター大さじ3、生クリーム8液量オンス、塩（適量）、挽いたナツメグ1つまみ、すりおろしたパルメザンチーズ1/4カップで作るこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。世代を超えて楽しまれてきた古典的なレシピ。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
鍋にバターまたはマーガリンを中火で溶かします。
生クリームを加え、絶えずかき混ぜます。
塩、ナツメグ、すりおろしたパルメザンチーズ、すりおろしたロマーノチーズを加えてかき混ぜます。
溶けるまで絶えずかき混ぜ、卵黄を加えて混ぜます。
中弱火で3〜5分煮ます。
必要に応じて、さらにすりおろしたパルメザンチーズを飾ります。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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