Muschelaufstrich
Muschelaufstrich ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. Doxsee gehackte Muscheln, 2 TL. Zitronensaft, 1 Stange Butter, 1 gehackte Zwiebel und 2 EL. Petersilie liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Muscheln abtropfen lassen; Saft sparen.
Butter schmelzen und Zwiebeln, Knoblauch und Muscheln anbraten.
Restliche Zutaten hinzufügen und vermischen.
In eine ofenfeste Form füllen.
Mit Parmesankäse bestreuen.
Ohne Deckel 1/2 Stunde bei 350 °C backen, bis sich Blasen bilden.
Kann eingefroren sein.
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