アサリのフリッター

Name: アサリのフリッター
Ingredients: 1 doz. チェリーストーンハマグリ、またはハマグリの小缶 2 個; 1 1/2 2cまで。クラッカーのパン粉; 2 卵、溶き卵; 塩; ペッパー; タバスコソース少々; 2 tsp. レモン汁; 揚げ物用の熱い脂肪

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アサリのフリッターは、適度に簡単なディナーです。 1ダースで作りました。チェリーストーン・ハマグリ、またはアサリの刻んだ小缶2個、1 1/2〜2 c。クラッカーの粉、卵 2 個、溶き、塩、コショウを加えたこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。栄養と旨みがたっぷり詰まっています。

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🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full

#夕食

📊 概要

難易度 Medium

🛒 材料

1 doz. チェリーストーンハマグリ、またはハマグリの小缶 2 個

1 1/2 2cまで。クラッカーのパン粉

2 卵、溶き卵

塩

ペッパー

タバスコソース少々

2 tsp. レモン汁

揚げ物用の熱い脂肪

👨‍🍳 作り方

アサリをすりつぶします。

クラッカーを高速でブレンダーに入れます。

クラムをアサリに注ぎます。

溶き卵を加えます。

塩とコショウで味を調えます。

タバスコソースとレモン汁を加えます。

20分間放置します。フライパンに1/2インチの油を入れて熱します。

混合物が薄すぎる場合は、クラッカーの粉をさらに加えてください。

きつね色になるまで揚げます。

（混合物は柔らかいクッキー生地のようになるはずです。）

🍷 完璧なペアリング