Sopa de almejas III

Name: Sopa de almejas III
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 1 cup cebolla picada; 3 cloves ajo; 4 cups patatas peladas y cortadas en cubitos; 1 cup apio cortado en cubitos; 1 teaspoon sal; 1/2 teaspoon pimienta negra molida; 2 (10 ounce) cans almejas picadas, escurridas con el jugo reservado; 1 quart crema mitad y mitad; 1/2 teaspoon azúcar blanca; 3/4 cup mantequilla, derretida; 3/4 cup harina para todo uso

⏱️ Listo en 45 min 🥄 Prep 15 min 🔥 Cocción 30 min 👥 6 porciones 👁️ 5 vistas

Clam Chowder III es una sopa medianamente fácil que puedes preparar en solo 45 minutos. Elaborada con 1 taza de cebolla picada, 3 dientes de ajo, 4 tazas de papas peladas y cortadas en cubitos, 1 taza de apio cortado en cubitos y 1 cucharadita de sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Sopa #Menos de 1 Hora

📊 Resumen

Preparación 15 min

Cocción 30 min

Porciones 6

Dificultad Medium

Información Nutricional

Porciones por receta 6

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 706

% Valor Diario*

Grasa total 43.6g 56%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 742mg 32%

Carbohidratos totales 46.6g 17%

Fibra dietética 2.8g 10%

Azúcares totales 3.1g

Proteína 32.6g 65%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

En una licuadora, combine la cebolla, el ajo y suficiente agua para hacer una pasta suave.

En una olla grande, combine las papas, el apio, la sal, la pimienta, la mezcla de cebolla y el jugo de las almejas.

Aumente con suficiente agua para cubrir.

Deje hervir, luego reduzca el fuego y cocine a fuego lento hasta que las papas estén suaves, 20 minutos.

Agregue la mitad y la mitad y el azúcar.

Combine la mantequilla derretida y la harina, luego mezcle con la sopa.

Cocine y revuelva hasta que espese.

Agregue las almejas y ajuste los condimentos.