Muschelsuppe III

Name: Muschelsuppe III
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 1 cup gehackte Zwiebel; 3 cloves Knoblauch; 4 cups geschälte und gewürfelte Kartoffeln; 1 cup gewürfelter Sellerie; 1 teaspoon Salz; 1/2 teaspoon gemahlener schwarzer Pfeffer; 2 (10 ounce) cans gehackte Muscheln, abgetropft und mit Saft aufbewahrt; 1 quart halb und halb Sahne; 1/2 teaspoon weißer Zucker; 3/4 cup Butter, geschmolzen; 3/4 cup Allzweckmehl

⏱️ Fertig in 45 min 🥄 Vorbereitung 15 min 🔥 Kochzeit 30 min 👥 6 Portionen 👁️ 5 Aufrufe

Muschelsuppe III ist eine mittelleichte Suppe, die Sie in nur 45 Minuten zubereiten können. Dieses Rezept besteht aus 1 Tasse gehackten Zwiebeln, 3 Knoblauchzehen, 4 Tassen geschälten und gewürfelten Kartoffeln, 1 Tasse gewürfeltem Sellerie und 1 Teelöffel Salz und liefert authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Suppe #Unter 1 Stunde

📊 Auf einen Blick

Vorb. 15 min

Kochen 30 min

Portionen 6

Schwierigkeit Medium

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 6

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 706

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 43.6g 56%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 742mg 32%

Kohlenhydrate gesamt 46.6g 17%

Ballaststoffe 2.8g 10%

Zucker gesamt 3.1g

Eiweiß 32.6g 65%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

In einem Mixer Zwiebeln, Knoblauch und ausreichend Wasser vermischen, bis eine glatte Paste entsteht.

In einem großen Topf Kartoffeln, Sellerie, Salz, Pfeffer, Zwiebelmischung und Muschelsaft vermischen.

Mit so viel Wasser auffüllen, dass es bedeckt ist.

Zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren und 20 Minuten köcheln lassen, bis die Kartoffeln weich sind.

Die Hälfte und den Zucker einrühren.

Geschmolzene Butter und Mehl vermischen und in die Suppe einrühren.

Kochen und rühren, bis es eingedickt ist.

Muscheln einrühren und würzen.