Chaudrée de palourdes
La chaudrée de palourdes est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 tranche de bacon cuit, haché finement, 1 c. farine, 1/3 c. d'oignon haché, 2 grosses boîtes de palourdes hachées (ne pas égoutter) et 1 c. pommes de terre coupées en dés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
👨🍳 Instructions
Faites frire les quatre premiers ingrédients dans du beurre ou de la margarine.
Ajouter le reste des ingrédients; laisser mijoter jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres mais fermes.
Ajoutez la crème légère et une pincée de sucre dans la casserole.
Servir avec une baguette et un bon vin blanc.
🍷 Accords Parfaits
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