sopa de almejas
La sopa de almejas es una sopa moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 54 minutos. Hecho con tocino, cortado en 1/8, c. papas, cortadas en cubos de 1/4 de pulgada, cebolla mediana picada, (6 1/2 oz.) latas de almejas, escurridas, reservando el líquido y c. harina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
Coloque el tocino en una cacerola de 3 cuartos.
Cubra y cocine en el microondas a temperatura alta durante 3 minutos.
Escurra toda la grasa menos 2 cucharadas.
Agrega las patatas y la cebolla.
Vierta el líquido de las almejas.
Cubra y cocine en el microondas a temperatura alta durante 8 minutos (revolviendo una vez).
Combine la harina y 1/4 taza de leche.
Agrega la mezcla de harina, la leche restante, la sal y la pimienta.
No cubrir. Cocine en el microondas a temperatura alta durante 9 minutos (revolviendo cada 3 minutos) hasta que espese.
Agregue las almejas y la crema ligera (o leche).
Cocine en el microondas a temperatura alta de 2 a 4 minutos.
Sirve 4.
🍷 Maridajes Perfectos
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