クラムチャウダー

Name: クラムチャウダー
Ingredients: 1 qt. アサリ、缶入りみじん切りとジュース; 1 lb. ベーコン; 1 大きな玉ねぎ; 6 to 8 lb. 皮をむいて刻んだジャガイモ; 2 tbsp. テキサス・ピート; 1/2 tsp. 黒胡椒

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クラムチャウダーは、適度に簡単な夕食です。 1クォートで作りました。缶詰に刻んだアサリとジュース、ベーコン1ポンド、玉ねぎ大1個、皮をむいて刻んだジャガイモ6～8ポンド、大さじ2。テキサス・ピート、このレシピは本物の満足のいく味を提供します。世代を超えて楽しまれてきた古典的なレシピ。

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🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full

#スープ #夕食

📊 概要

難易度 Medium

🛒 材料

1 qt. アサリ、缶入りみじん切りとジュース

1 lb. ベーコン

1 大きな玉ねぎ

6 to 8 lb. 皮をむいて刻んだジャガイモ

2 tbsp. テキサス・ピート

1/2 tsp. 黒胡椒

👨‍🍳 作り方

ベーコンを炒め、崩して水気を切る。ベーコングリース大さじ1杯をアサリに加えるために取っておきます。玉ねぎをみじん切りにして軽く炒めます。

すべての材料を鍋（12クォート）に戻します。約1クォートの水を加えます。中火で30分間かき混ぜながら煮、その後2時間煮ます。

生のジャガイモをすりおろして鍋に加え、濃くしたい場合は、30分後に濃すぎる場合は水を追加します。味に塩を加えます。

🍷 完璧なペアリング