sopa de almejas
La sopa de almejas es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 cuarto de galón. almejas picadas en lata y jugo, 1 libra de tocino, 1 cebolla grande, 6 a 8 libras de papas peladas y picadas y 2 cucharadas. Texas Pete, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Freír el tocino, desmenuzarlo y escurrirlo. Guarde 1 cucharada de grasa de tocino para agregar a las almejas. Picar y sofreír ligeramente las cebollas.
Vuelva a agregar todos los ingredientes a la olla (12 cuartos). Agregue aproximadamente 1 litro de agua. Cocine a fuego medio durante 30 minutos, revolviendo, luego cocine a fuego lento durante 2 horas.
Ralle las papas crudas y agréguelas a la olla, si las desea más espesas o agregue agua adicional si está demasiado espesa después de 30 minutos. Agrega sal al gusto.
🍷 Maridajes Perfectos
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