sopa de almejas
La sopa de almejas es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 6 c. agua, 6 cubitos de caldo de pollo, 3 zanahorias, 3 tallos de apio y 1 cebolla mediana, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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Hierva el agua, los cubitos de caldo de pollo y las zanahorias hasta que estén tiernas.
Luego agregue las papas peladas y cortadas en cubos y el apio.
Cocine a fuego medio durante 20 minutos.
Mezcle la crema agria, la leche y la harina hasta obtener 1 taza.
Llevar a ebullición y agregar la crema agria espesante. Enjuagar muy bien las almejas.
Agregue, luego retire rápidamente del fuego y sirva.
Adorne con perejil.
Rinde de 4 a 6 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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