sopa de almejas
La sopa de almejas es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3 latas de almejas picadas (3 c.), 2 lonchas de tocino cocido desmenuzado, 1 c. cebolla picada, 1/2 c. Crema ligera y 2 papas hervidas medianas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Reserva 1 taza de líquido de almejas.
Hervir las patatas hasta que estén tiernas. Escurrir las patatas en un bol y reservar 1/2 taza del líquido.
Freír la cebolla; no te quemes.
Agregue el líquido de las almejas, 1/2 taza del líquido de las papas y las almejas.
Cocine tapado a fuego lento durante 10 minutos.
🍷 Maridajes Perfectos
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