Chaudrée de palourdes
La chaudrée de palourdes est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 douzaines. palourdes, 1 oignon, 3 tranches de bacon croustillant, 2 pommes de terre et 2 c. eau bouillante salée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Égoutter les palourdes.
Économisez du liquide.
Hachez les palourdes.
Faire revenir l'oignon dans 2 cuillères à soupe de graisse de bacon jusqu'à ce qu'il soit doré.
Laisser mijoter les pommes de terre dans l'eau jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
Ajouter le liquide de palourdes réservé, le bacon, l'oignon, le sel et le poivre au goût; laisser mijoter 5 minutes.
Ajouter le lait; porter à ébullition. Ajouter les palourdes et réchauffer à peine.
Goûtez et assaisonnez correctement. Ajouter le beurre et le thym à chaque portion.
Faites d'abord cuire les palourdes.
Ajoutez le thym.
Mettez du persil pour la décoration.
🍷 Accords Parfaits
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