Sopa de mariscos
Clam Chowder é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 latas de caldo de galinha, 1 lata de água, 2 latas (10 onças) de amêijoas (é necessário líquido) ou use 15 amêijoas frescas picadas, 2 cenouras médias fatiadas e 2 c. batatas em cubos, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
Deixe ferver todos os ingredientes, exceto as amêijoas.
Cozinhe por 20 minutos.
Retire o queimador.
Agora despeje as amêijoas e deixe repousar enquanto você pega outra panela e derrete 4 colheres de sopa de margarina. Junte 2 colheres de sopa de farinha e 1/2 xícara de leite evaporado.
Adicione sal e pimenta a gosto.
(Vai parecer irregular.)
Retire o queimador.
Coloque a sopa de volta no fogo e despeje o molho.
Mexa sempre e cozinhe por mais 10 minutos.
🍷 Combinações Perfeitas
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