Muschelsuppe
Muschelsuppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Dosen Hühnerbrühe, 1 Dose Wasser, 2 (10 Unzen) Dosen Muscheln (Flüssigkeit erforderlich) oder verwenden Sie 15 frische Muscheln, gehackt, 2 mittelgroße Karotten, in Scheiben geschnitten und 2 c. Kartoffeln, gewürfelt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Alle Zutaten außer Muscheln zum Kochen bringen.
20 Minuten kochen lassen.
Brenner abnehmen.
Geben Sie nun die Muscheln hinein und lassen Sie sie fest werden, während Sie einen weiteren Topf nehmen und 4 Esslöffel Margarine schmelzen. 2 Esslöffel Mehl und 1/2 Tasse Kondensmilch einrühren.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
(Es wird klumpig erscheinen.)
Brenner abnehmen.
Stellen Sie die Suppe wieder auf den Herd und gießen Sie die Soße hinein.
Häufig umrühren und weitere 10 Minuten kochen lassen.
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