Muschelsuppe
Muschelsuppe ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1/8 Pfund gesalzenem Schweinefleisch oder 2 Pfund Butter, 1 Pt. gehackte Muscheln, 1 Zwiebel, gehackt, 1 qt. Milch und 2 große Kartoffeln, geschält und gewürfelt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Schweinefleisch würfeln, salzen und im Topf knusprig kochen; Schweinefleischreste entfernen.
Zwiebeln in Schweinefett oder Butter goldbraun anbraten.
Fügen Sie Kartoffeln und gerade so viel Wasser hinzu, dass alles sichtbar ist.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken, dann abdecken und zum Kochen bringen.
Reduzieren Sie die Hitze auf eine niedrige Stufe und köcheln Sie, bis die Kartoffeln weich sind.
Muscheln hinzufügen; 2 Minuten bei schwacher Hitze köcheln lassen.
Heiße Milch hinzufügen und servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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