Muschelsuppe
Muschelsuppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 Speckstreifen, in 1/2-Zoll-Stücke geschnitten, 2 (6 1/2 Unzen) Dosen Muscheln, gehackt, 1 1/2 c. rohe Kartoffeln, geschält und gewürfelt (ca. 2 mittelgroße), 1/3 c. Zwiebel, gehackt und 2 EL. Allzweckmehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
In einer mikrowellengeeigneten 2-Liter-Schale mit Deckel den Speck auf hoher Stufe 4 bis 5 Minuten lang oder bis er knusprig ist, garen.
Zum Abtropfen mit einem Schaumlöffel herausnehmen.
Muschelsaft in den Bratensaft abgießen.
Kartoffeln und Zwiebeln unterrühren; Abdecken und auf höchster Stufe 8 bis 10 Minuten kochen lassen oder bis die Kartoffeln weich sind, dabei ein- oder zweimal umrühren.
Mehl in 1/4 Tasse Milch einrühren und zur Kartoffelmischung hinzufügen.
Salz, Pfeffer und restliche Milch einrühren.
Abdecken und auf mittlerer Stufe 6 Minuten kochen lassen, dabei ein- oder zweimal umrühren.
3 bis 5 Minuten stehen lassen.
Muscheln und Butter unterrühren.
Mit Speck und Petersilie garnieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Kommentare
Noch keine Kommentare. Teile als Erster deine Gedanken!
Kommentar hinterlassen