Chaudrée de palourdes
La chaudrée de palourdes est un dîner moyennement facile. Fait avec 2 grosses pommes de terre, 1 c. sel, 4 lanières de bacon, 1/2 c. d'oignon haché et 3 boîtes (8 oz) de palourdes hachées avec du bouillon, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Parer les pommes de terre et les cuire dans l'eau bouillante salée jusqu'à ce qu'elles soient tendres, environ 10 à 15 minutes.
Égoutter et couper en petits cubes.
Dans une grande poêle, cuire le bacon jusqu'à ce qu'il soit croustillant.
Retirer de la poêle et couper en petits morceaux.
Cuire l'oignon dans le jus de bacon jusqu'à ce qu'il soit clair.
Ajouter les palourdes avec le bouillon et laisser mijoter 5 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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