Muschelsuppe
Muschelsuppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 Scheiben Speck, in Stücke geschnitten, 1 Zwiebel, gehackt, 2 EL. Mehl, 3 Kartoffeln, gehackt und 1 c. Wasser liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
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Speck und Zwiebeln in der Pfanne knusprig braten.
Mehl einrühren. Kartoffeln kochen, bis sie weich sind.
Etwa eine halbe Tasse Kartoffeln abgießen und im Topf zerstampfen.
Speck-Zwiebel-Mehl-Mischung hinzufügen.
Geben Sie Wasser und Muschelflüssigkeit hinein.
Muscheln halbieren und halbieren.
Jahreszeit; bei schwacher Hitze kochen, bis es sprudelt.
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