Sopa de almejas y maíz
La sopa de almejas y maíz es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/2 c. apio picado, 1/4 c. cebolla picada, 3 cucharadas. mantequilla, 2 c. agua y 1 1/2 c. macarrones con cáscara, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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En una cacerola grande, saltee el apio y la cebolla en mantequilla.
Agrega el agua, los macarrones, la sal y la pimienta.
Cocine, revolviendo ocasionalmente, durante 10 minutos o hasta que los macarrones estén tiernos.
Agrega la leche, el maíz y las almejas; cocine hasta que esté completamente caliente.
Rinde 6 porciones (3/4 de taza).
🍷 Maridajes Perfectos
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