Bürgerkriegskuchen oder Oma-Pfund-Kuchen

Bürgerkriegskuchen oder Oma-Pfund-Kuchen

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Bürgerkriegskuchen oder Oma-Pfund-Kuchen ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 12 Eiern, 1 Pfund Rahmbutter, 1 Pfund Zucker (2 1/2 c.), 1 Pfund Mehl und 1 Muskatnuss, gerieben, liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.

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👨‍🍳 Zubereitung

Eigelb separat schlagen.

Butter und Zucker hinzufügen.

Mehl und Muskat hinzufügen.

Geschlagenes Eiweiß unterheben.

Bei 350° backen, bis ein Messer sauber herauskommt.

🍷 Perfekte Kombinationen

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