Barras de bocadillos de roble cítrico (de leche de clavel)
Las barras de bocadillos Citrus Oak (de Carnation Milk) son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/2 c. azúcar moreno envasado, 1/4 c. manteca vegetal, 2 cucharaditas. ralladura de limón o naranja, 1 huevo o sustituto de huevo y 1/2 c. harina para todo uso, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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En un tazón pequeño, bata el azúcar moreno, la manteca vegetal y la ralladura.
Incorpora el huevo; dejar de lado.
En un tazón pequeño, mezcle la harina, el polvo para hornear y la macis.
Agrega la mezcla de harina y la leche alternativamente a la mezcla de crema, comenzando y terminando con la mezcla de harina; batir bien después de cada adición.
Agrega 2/3 de taza de avena, pasas y germen de trigo.
Extienda en un molde para hornear cuadrado de 8 pulgadas ligeramente engrasado. Espolvorea la parte superior con las 2 cucharadas de avena restantes.
Hornee en horno precalentado a 350° durante 20 a 25 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro, éste salga limpio.
Cortar en 12 barras.
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