Zapatero tostado con canela
Cinnamon Toast Cobbler es un postre moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 32 minutos. Hecho con lata (1 lb. 14 oz.) de duraznos en rodajas. maicena, . sal, c. mantequilla o margarina y . jugo de limón, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
Escurrir los duraznos y reservar 1 taza de almíbar.
Combine la maicena y la sal; mezcle lentamente con el almíbar reservado.
Cocine y revuelva hasta que la mezcla hierva.
Reducir el fuego; cocine y revuelva durante 2 minutos.
Agrega el jugo de limón, 1/4 taza de mantequilla y los duraznos.
Calentar hasta que burbujee. Conviértalo en una fuente para hornear de 10 x 6 x 1 1/2 pulgadas.
Corta el pan a lo largo en tiras de 1 pulgada; sumérjalo en 1/4 taza de mantequilla derretida, luego en una mezcla de azúcar, canela y nuez moscada.
Colocar sobre los melocotones. Hornee a 375° durante 25 minutos o hasta que esté tostado.
Rinde 6 porciones.
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