Pain tourbillonnant à la cannelle
Le pain tourbillon à la cannelle est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 7 à 7 1/2 c. farine tout usage tamisée, 1 paquet. levure sèche active, 1/2 c. eau, 2 c. sel et 2 c. lait, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Dans un grand bol, mélanger 3 1/2 tasses de farine et la levure. Dans une casserole, faire chauffer ensemble le lait, 1/2 tasse de sucre, le Crisco, l'eau et le sel jusqu'à ce qu'ils soient chauds, en remuant de temps en temps pour faire fondre le Crisco.
Ajouter aux ingrédients secs dans le bol du mixeur.
Ajouter les œufs et battre à basse vitesse au batteur électrique pendant 1/2 minute.
Grattez constamment les parois du bol. Battre 3 minutes à grande vitesse.
À la main, incorporez suffisamment de farine restante pour obtenir une pâte molle.
🍷 Accords Parfaits
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