Petits pains sucrés à la cannelle
Les rouleaux sucrés à la cannelle sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. lait, 1/2 c. sucre, 1 1/2 c. sel, 1/4 c. oléo et 2 pqt. levure, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Faire bouillir le lait, le sucre, le sel et l'oléo.
Refroidir à tiède.
Mesurez l'eau dans un grand bol.
Dissoudre la levure; ajouter le mélange de lait, les œufs et la moitié de la farine.
Battre jusqu'à consistance lisse; ajouter le reste de farine pour obtenir une pâte légèrement ferme.
Pétrir sur une planche farinée environ 8 minutes. Placer dans un bol graissé; laisser lever 1 heure.
Frappez.
Étalez en rectangle.
Tartiner avec 1/4 d'oléo; saupoudrer de 1/2 tasse de sucre et de 1 à 2 cuillères à café de cannelle.
Rouler comme un rouleau de gelée, puis couper en tranches de 1 pouce.
Laisser lever 1 heure.
Cuire au four à 375° pendant 20 minutes. Glacer avec 10x de sucre et de lait.
🍷 Accords Parfaits
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