Rollos de canela

Disuelva la levadura y 1 cucharadita de azúcar en 1 taza de agua tibia. Agrega la manteca vegetal, el azúcar, la sal, los huevos batidos y 1 taza de agua tibia. Agrega 3 tazas de harina al principio; bata con un batidor de varillas, luego agregue la harina restante, 1 taza a la vez, revolviendo con una cuchara de madera. Cubra el tazón; dejar reposar 1 hora.

Enharine la tabla y extienda la mitad de la masa hasta que tenga un grosor de 1/4 de pulgada.

Unte con mantequilla, 1 cucharadita de canela y 1/2 taza de azúcar morena.

Puedes agregar más azúcar para que haga su propio glaseado.

Enrolle y corte en rodajas de 1 pulgada para colocar en un molde engrasado.

Dejar reposar 2 horas.

Hornee a 350° durante 12 a 15 minutos.