Rollos de canela
Los rollos de canela son un producto horneado moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 2 horas y 12 minutos. Elaborado con hasta 4 c. harina, c. leche, huevos, . levadura seca y c. manteca vegetal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
En un tazón grande combine 2 tazas de harina y levadura.
Calienta la leche, la manteca vegetal y la sal hasta que estén tibias.
Agrega los huevos.
Batir a velocidad baja con una batidora aproximadamente 1/2 minuto, luego continuar batiendo a velocidad alta durante 3 minutos.
Con la mano, agregue de 1 1/2 a 2 tazas de harina para hacer una masa moderadamente firme.
Amasar sobre una superficie enharinada durante 8 a 10 minutos.
Forme una bola.
Cubrir.
Dejar leudar hasta el doble.
Golpea y divide por la mitad.
Tapar y dejar leudar unos 10 minutos. Estirar y untar con el relleno preferido.
Colóquelo en moldes preparados y déjelo crecer hasta que duplique su volumen.
Hornee a 375° durante 18 a 20 minutos.
Rendimiento: rollos.
🍷 Maridajes Perfectos
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