Rollos de canela
Los rollitos de canela son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 paquete. levadura, 1/2 c. leche tibia, escaldada y enfriada, 1 cucharadita. sal, 3 1/2 a 4 c. harina y 1/2 c. agua tibia, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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Disuelva la levadura en agua tibia en un tazón grande.
Agrega la leche, el azúcar, la manteca vegetal, la sal, el huevo y 2 tazas de harina; batir hasta que quede suave. Agregue suficiente harina para que la masa sea fácil de manipular.
Amasar hasta que quede suave; poner en un recipiente engrasado.
Voltee el lado engrasado hacia arriba, cubra y deje crecer hasta que doble, aproximadamente 1 1/2 horas.
Golpee la masa; enrolle en un rectángulo.
Untar con margarina y espolvorear con azúcar y canela.
Enrollar como si fuera un rollo de gelatina; cortar en rodajas.
Dejar reposar 40 minutos.
Hornee en un horno a 375° durante 25 minutos.
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